18 Ott Nuovo menù da mercoledì 19 ottobre

Antipasti:
TAGLIERE di affettati e formaggi dell’Altopiano
SPECK d’anatra affumicato su insalatina di cappuccio e uva
INVOLTINO AUTUNNALE fritto e ripieno al radicchio, carote, ragù di manzo e vitello

Primi:
BUCATINI fatti in casa con pancetta, radicchio e fiocchi di Morlacco
TORTELLI ripieni allo speck, mela verde e Gorgonzola
RADIATORI mantecati con crema di zucca, melograno e ricotta affumicata
LASAGNA al forno con salsiccia, porro e porcini
ZUPPA d’orzo

Secondi:
FORMAGGIO alla piastra con polentina morbida e funghi misti
COSCIA DI POLLO in crosta di bacon e salsa di peperone con patate al forno e cipolle in agrodolce
BOCCONCINI di daino, polentina e bieta
BRACIOLA di cervo alla griglia con patate al forno e radicchio
OSSOBUCHI di vitello con polentina morbida

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Info e prenotazioni:
+39 0424 1946190
lalocandasiago@gmail.com