07 Dic CENONE DI CAPODANNO 2021
Posted at 11:14h
in locanda
Per il Cenone di San Silvestro 2021, La Locanda propone:
gli Antipasti
Flan di spugnole e speck croccante su fonduta di Asiago
Mini hamburger di cotechino, crema al rafano e lenticchie
Fiocchi di burrata al tartufo nero Amerino e Patanegra
i Primi
Perle di rapa rossa, gocce di gorgonzola e granella di pistacchi
Tagliolini fatti in casa al tartufo nero Amerino, spadellati al ragù d’oca
il Sorbetto al mojito
il Secondo
Lombatina di cervo in crosta di bacon, composta di mirtilli, radicchio tardivo e purè di patate viola
il Dessert
Pandoro e panettone artigianali con crema al mascarpone e mostarda
Acqua, caffè e spumante.
Il prezzo è di 95€ a persona, vini esclusi.
Per info e prenotazioni:
Tel. 0424 1946190
lalocandasiago@gmail.com
