09 Ago Made in Malga® 2018
Torna anche quest’anno Made in Malga®, l’evento nazionale dei formaggi di montagna che si terrà ad Asiago dal 7 al 9 settembre 2018.
Made in Malga® è un’iniziativa Guru del Gusto, è un’esperienza sensoriale itinerante, un percorso gastronomico a tappe tra le vie di Asiago, dedicato alle specialità di montagna, dai formaggi di malga ai vini, dalle birre artigianali ai salumi, dalle confetture ai mieli. Da scoprire, assaggiare, acquistare.
Le attività commerciali e artigianali di Asiago che aderiscono all’iniziativa saranno le location insolite che ospiteranno questi prodotti. Nel nostro caso, La Locanda ospiterà Tagliato per il gusto, di Raffaele Bertolini.
In degustazione: prosciutto crudo iberico.
